撮影前に実際の提供品を確定する
写真の役割は料理を美しく見せることだけではなく、注文前に量と内容を伝えることです。Googleのビジネスプロフィールではメニューや料理写真を管理できますが、掲載写真と実際の商品が食い違うと来店後の期待を裏切ります。レシピ、器、標準盛り付け量、付け合わせを先に確定します。
看板料理の写真は実際に販売する一皿を使い、撮影用だけ大盛りにしません。店内用と持ち帰り用で容器・付け合わせが違うなら別々に撮ります。人の顔や他社のロゴが写り込む場合は掲載前に確認します。
まず撮る6カットと掲載場所
| カット | 何を見せるか | 主な掲載場所 |
|---|---|---|
| 1. 看板料理の正面斜め | 標準量・器・主材料 | トップ、紙メニュー |
| 2. 看板料理の俯瞰 | 付け合わせと皿全体 | 注文画面 |
| 3. 量が迷いやすい料理 | 大きさの分かる器ごと | 詳細メニュー |
| 4. 主力ドリンク | サイズと容器 | ドリンク欄 |
| 5. 店内の席 | 実際の客席と通路 | Google、予約案内 |
| 6. 外観と入口 | 道路から見た入口 | Google、道案内 |
注文画面で小さく表示される写真は主役が中央に見える構図にします。料理の上へ大きな文字を載せるより、料理名と価格は画面上のテキストで正確に表示します。
1回の撮影でサイズ違いを残す
窓際などの安定した光を使い、1品につき横向き・正方形・少し余白のある構図を撮ります。スマホの自動補正で色が変わり過ぎないか実物と見比べます。元画像を保存し、用途別に切り抜くときは料理や器が見切れないか確認します。
ファイル名は「看板料理_標準量_2026-10」のように品名と撮影日を含め、旧メニュー写真と混ざらないようにします。Googleは写真と動画に品質要件を設けています。アップロード前に最新の公式ガイドを確認します。
変更が起きたときの差し替え表を作る
材料、付け合わせ、器、量、販売価格が変わったら、紙メニュー、モバイルオーダー、公式サイト、Googleビジネスプロフィールの掲載場所を確認します。すべてに同じ画像を使う必要はありませんが、どの媒体も現行商品を示すようにします。
料理写真に実物と異なる生成画像を使わず、実際に提供する品を撮影します。サイトの説明用の図解は、料理写真と区別できる用途にします。盛り付けの基準を変えたら写真も撮り直しましょう。
よくある質問
最初から全料理を撮影すべきですか?
まず注文の多い品と、量・内容が伝わりにくい品を優先します。メニュー確定前に大量撮影すると差し替えが増えます。
料理写真を生成画像で代用できますか?
実際の提供品を示すメニュー写真は実物を撮るのが適切です。量や具材を誤認させないことを優先してください。
情報源・編集について
参照情報確認日:2026-10-23。事実関係の根拠は上記の参照先を確認してください。表・計算例・運用上の提案は編集部が作成しました。