飲食店の
結論：時間と定員を決める受付には合う。席割りは別に確認
freee予約には「自由受付タイプ」と「事前設定タイプ」があります。前者は営業時間の中で予約を受け、後者はサービスごとに日時と定員を決めて枠を作ります。たとえば週末の料理教室、試食会、貸切コースのように開始時刻と受け入れ人数が決まる受付なら、事前設定タイプで試すと用途を確かめやすくなります。
一方、通常営業の「2人席・4人席を組み合わせ、滞在時間も違う」予約では、単純な定員枠だけでは卓の重複を防げません。席配置と複数経路の予約在庫をまとめたいなら飲食店向け予約システム比較を先に読んでください。freee予約の料金・無料プランは製品別の料金ガイドにまとめています。
選定基準：予約枠の単位、席割りの必要性、取消時の担当、決済の有無。以下は公式機能を飲食店の運用へ当てはめた編集部の判断です。
自由受付と事前設定を、飲食店の使い道で分ける
freee公式ヘルプでは、自由受付タイプの枠は「営業時間」、事前設定タイプの枠は「サービスごと」に作ります。次の例は機能の使い分けを示す架空の店です。
| 受けたい予約 | 先に試す方法 | 残る確認 |
|---|---|---|
| 土曜15時の料理教室、定員8人 | 事前設定タイプで日時・定員を登録 | 8人の予約と店内の通常営業を重ねない |
| 平日14〜17時の相談・試食枠 | 自由受付タイプの営業時間内で設定 | 準備と片付けの確保時間を含める |
| 昼食の2人席・4人席予約 | 卓の割り当て方法を先に決める | 別の台帳や電話予約と重複しないか |
「営業時間」は店を開ける時間そのものと同義ではありません。公式ヘルプでは、自由受付タイプの予約前後の確保時間を含めて設定し、枠が営業時間内で開始・終了する必要があるとしています。電話・店頭の予約を別に受ける店は、同じ在庫を誰が更新するかも決めてください。
キャンセルは誰が行う？無料プランと事前決済の注意
freee公式ヘルプでは、通常のキャンセルはショップ側が操作します。予約者自身がマイページからキャンセルできる設定はBusinessプランの機能で、店側が許可・締切を設定した場合に限られます。事前決済が含まれる予約は、予約者側からキャンセルできません。
| 状況 | 担当・処理 | 開店前に決めること |
|---|---|---|
| 現地払い、通常のプラン | お客様の連絡を受け、店側が予約を確認・取消 | 連絡先、受付時間、台帳更新担当 |
| Businessで自己キャンセルを有効 | 条件を満たす予約はお客様がマイページで操作 | 締切、通知確認、対象サービス |
| 事前決済を含む予約 | お客様の自己キャンセルは不可 | 返金と連絡の窓口、期限 |
公式ヘルプでは、サービス提供済みの予約や、ネット決済から25日経過した予約はアプリでキャンセルできない場合があります。料理・席の準備が発生する店では、取消の連絡先と対応時間を予約ページに明示し、店のキャンセル規定とシステム操作を混同しないようにします。
公開前にテスト予約を5件通す
予約ページを公開しただけでは受付が完成しません。公式の運用開始案内では、サービス作成、枠設定、ページ公開を分けて説明しています。架空のコース予約で、次の5件をスタッフで試してください。
- 空き枠から1件予約し、店側の通知と予約者への案内を照合。
- 同じ枠の定員に達するまで予約し、それ以上を受け付けないか確認。
- 電話予約を店側の運用表に加え、Web枠と衝突しないか確認。
- 現地払いの予約を取り消し、通知・枠の戻り方を確認。
- 事前決済を使うなら、返金・取消の担当、締切と問い合わせ先を確認。
定員を「席数」と同一視しないでください。4人席が3卓の店でも、2人予約を何組受けるかで使える席は変わります。卓割りが必要なら、予約を承認する前に店側の台帳へ照合する運用を決めます。
無料の運用表と、公式の申込み先
登録不要。予約枠、定員、通知、取消、電話予約との重複を記録する編集部作成の表です。
freee予約を候補にするなら、予定する予約の種類、1枠の人数、電話予約の扱い、事前決済の有無、キャンセル受付を誰が行うかを先に決めてください。席の組み合わせが複雑な場合は、無料の予約台帳で1週間の運用量を測ってから製品を選ぶ方法もあります。
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よくある質問
freee予約の無料プランでお客様が自分でキャンセルできますか？
公式ヘルプでは、予約者自身のキャンセルを有効にする設定はBusinessプランの機能です。通常は店側が連絡を受けて処理します。
事前決済した予約はお客様がキャンセルできますか？
公式ヘルプでは、事前決済を含む予約は予約者のマイページからキャンセルできません。店側の対応と返金方法を事前に確認してください。
席数12なら定員12人の枠を作ればよいですか？
卓の組み合わせと利用時間があるため、席数と枠定員を同一視しないでください。コースや貸切など日時と人数が固定しやすい受付から試し、通常の席予約には卓割りの運用を別に用意します。
情報源・編集について
参照情報確認日：2026-10-28。事実関係の根拠は上記の参照先を確認してください。表・計算例・運用上の提案は編集部が作成しました。